Article paru dans Cuisine Gourmande - Décembre 2009 / Janvier 2010

Etoiles à domicile
Un Chef chez soi pour un cours ou un diner ? Oui, mais pas n'importe lequel.
Venus de grandes maisons étoilées, ces chefs mettent à votre portée le savoir-faire des plus grands (cuisine moléculaire ...)